EDIZIONE 2023

32 anni
Pizzeria Soleado
Cirò Marina (KR)

Nicodemo è pizzaiolo da 12 anni e la sua è una passione tramandata da generazioni, infatti è cresciuto nella pizzeria di famiglia dove ha scoperto questo bellissimo mestiere. È così innamorato di questo lavoro che non trova nessun punto negativo. In pizzeria il suo obiettivo è far uscire il cliente soddisfatto di quello che ha mangiato. Si definisce costante, dinamico e altruista. Il suo impasto, i suoi collaboratori e la sua famiglia sono i suoi punti forti in pizzeria, sostegno che l’aiuterà a realizzare il suo sogno nel cassetto: diventare il nuovo Master Pizza Champion.

31 anni
Pizzeria Villa Zuccaro

Taormina (ME)

La cosa che piace di più a Corrado di questo lavoro è poter rendere piacevoli e appaganti i pasti dei suoi clienti, aiutandoli a conservare un bel ricordo del momento che stanno vivendo. Apprezza molto le critiche e suggerimenti che offrono validi spunti di riflessione per migliorare il proprio lavoro. Corrado dice di essere un ragazzo umile e sensibile, pregio che secondo lui rischia di diventare “eccessiva emotività”. Uno slogan che usa per incitare se stesso e suoi colleghi lo aiuterà a superare la confusione del momento. Nel suo locale realizza impasto classico, integrale e senza glutine ma si ritiene molto bravo anche nella pizza in pala.

32 anni
Pizzeria Dabbe

Pisa

Concentrarsi al 100% nella gara esprimendo il meglio delle proprie capacità e facendo capire di che pasta è fatto: questa è la strategia che Giuseppe metterà in atto durante le puntate di Master Pizza Champion.

Organizzato e preciso, di questo lavoro ama la creatività e la possibilità di sperimentare in continuazione metodi e tecniche che permettono di ottenere prodotti sempre più innovativi. Pizzaiolo da nove anni, Giuseppe partecipa al talent televisivo per vincere e affrontare tutte le sfide che gli si presentano di fronte.

40 anni
Osteria contemporanea Foconè

San Giovanni Teatino (CH)

Davide è pizzaiolo da poco più di vent’anni, attività che continua offrirgli stimoli e offrire opportunità. Nonostante il sacrificio e la pesantezza di questo mestiere, Davide continua a portare avanti questa passione con spirito e amore per la pizza. Attento alla gestione delle materie prime e di tutte le attrezzature di cui necessita, trova il suo unico punto debole nella difficoltà di esprimere a parole quello che fa. Per lui, come ha detto Shakespeare, la calma è la virtù dei forti, motto che lo accompagnerà durante il percorso di Master Pizza Champion dove Davide punterà sulle proprie qualità per far emergere se stesso.

35 anni
Al vicolo pizza e vino

Catania

“Mi piacciono le sfide, il confronto mi accende e stimola la voglia di fare sempre meglio“ così Marco ci racconta perché partecipa a Master Pizza Champion. La passione per la pizza è nata per caso, frutto della curiosità di quando era piccolo e osservava i pizzaioli lavorare. Il suo punto forte in pizzeria è riuscire a trovare la perfezione in ogni pizza grazie alla sua vasta inventiva. Dritto all’obiettivo senza nessuna strategia particolare, Marco punta alla vittoria e chissà… Forse un giorno riuscirà a realizzare il sogno di aprire una sua pizzeria a conduzione familiare. Magari dopo la vittoria del titolo?

41 anni
Pizzeria Vizi da Re

Mazara del Vallo (TP)

La famiglia, a cui dedicherebbe la sua vittoria, gli ha trasmesso la passione per la pizza.

La fantasia è il suo punto forte dietro il bancone e Luciano metterà in gioco tutta la sua inventiva per arrivare a coronare il sogno di diventare il nuovo Master Pizza Champion.

La perfezione che lo contraddistingue lo porterà dritto all’obiettivo?

Il suo lavoro lo riassume in amore e sacrificio, aspetti che Luciano cerca sempre di trasmettere con le sue pizze classiche, contemporanea e gourmet.

48 anni
Pizzeria Antichi sapori

Prato

Le pizze classiche spopolano nel locale di Leandro, pizze fatte con amore e ingredienti di alta qualità principalmente di filiera italiana. Una vittoria al Campionato del Mondo di Pizza di Rimini gli ha permesso di entrare nel cast di Master Pizza Champion oltre che ad avergli dato uno stimolo in più: Leandro si dice pronto a gareggiare al fianco degli altri concorrenti utilizzando l’unica strategia che conosce: la semplicità. Caparbio e perfezionista, per Leandro la passione trasmessa dalla famiglia e diventata il suo lavoro è uno dei suoi punti forti.

27 anni
Pizzeria Roovido

Cesena

Robert muove i primi passi nell’arte bianca nel 2015 e da lì non si è più fermato. Di questo lavoro ama il processo di trasformazione dalla materia prima al prodotto finito, risultato che si può ottenere solo con conoscenza, costanza e sacrificio. Partecipare a Master Pizza Champion è già un po’ coronare il suo piccolo sogno di mettere in gioco se stesso ed emergere. Guardingo, testardo e ambizioso secondo Robert l’organizzazione è fondamentale in cucina, avere tutto sotto controllo per ottenere il migliore dei risultati. Concentrazione e determinazione lo accompagneranno durante le puntate?

51 anni
Pizzeria Peppino

Millstratt Am See (Austria)

Dopo un percorso di lavoro nella ristorazione, Paolo si avvicina al mondo dei lievitati scoprendo che una semplice passione poteva anche essere il suo lavoro. Ama il contatto con i clienti e le emozioni che questi gli trasmettono. “I risultati arrivano con impegno e costanza“ è il suo motto che racchiude anche i suoi punti forti. Gli abbiamo chiesto perché partecipa Master Pizza Champion e lui ci ha risposto che gareggiare fa bene alla mente di ogni professionista, è un’occasione di crescita, un modo per perfezionarsi. Il confronto prima di tutto è tra gli obiettivi di questa esperienza.

52 anni
Pizzeria Filippi dal 1936

Pramaggiore (VE)

Inizia a lavorare come lavapiatti in un locale e da subito rimane affascinato dai colleghi pizzaioli: così Laurentiu, chiamato da tutti Lorenzo, si avvicina al mondo della pizza in giovane età.

La curiosità del processo di produzione lo spinge ad evolvere sempre di più i suoi prodotti, che non solo un mix di acqua, farina, lievito e sale… c’è molto di più.

Azione! Fare, agire senza aspettative è il motto di Lorenzo che lo guiderà durante le puntate con l’unica strategia che possiede: essere se stesso. “La mia pizza sono “io”, un mix di farine con il giusto equilibrio” ci racconta.

37 anni
Pizzeria Top Jones

Narberth (Regno Unito)

Impara a fare la pizza in casa per curiosità, così Giovanni si è rimboccato le maniche e ha imparato i segreti di questo affascinante mondo, fino a diventare un professionista in Galles. Giovanni non proviene da una famiglia di pizzaioli e secondo lui questo è il suo punto forte perché non si sente vincolato ad una tradizione tramandata di generazione in generazione. Questo punto di vista libero sarà un punto forte anche a Master Pizza Champion? Essere qui per mettersi in gioco e provare nuove sfide è sicuramente già un buon trampolino di lancio.

55 anni
Pizzeria Mr Berry's

San Nicolò a Tordino (TE)

La vera passione per la pizza gli viene trasmessa dal fratello, il primo pizzaiolo di famiglia. Nicola ama così tanto questo lavoro da non trovare lati sfavorevoli o aspetti negativi. Parlando dei suoi sogni ci racconta che piano piano si stanno realizzando, dalla vittoria di alcune competizioni, all’apertura di vari locali, fino all’arrivo nel cast del nostro programma tv. A Master Pizza Champion Nicola vuole mettersi alla prova e imparare cose nuove, conoscendo altri professionisti che condivideranno con lui il banco di prova. Forza Nicola!

32 anni
Pizzeria Sottufficiali Marina Militare
Roma

Matteo è pizzaiolo da 13 anni, ha imparato a impastare in casa con la mamma che gli ha insegnato la tecnica. Si ritiene paziente, meticoloso ed empatico. Il suo sogno nel cassetto è poter diventare un professionista a tutto tondo che riesce a donare quel qualcosa in più al mondo dell’arte bianca. Per sviluppare le sue ricette Matteo parte dal gusto che vuole trasmettere, studiando tutti i passaggi fino ad arrivare al suo obiettivo. Fortemente legato agli ingredienti di origine romana, secondo Matteo l’unico modo per crescere è mettersi alla prova in tutti i tipi di pizza. Il suo obiettivo a Master Pizza Champion è solo uno: vincere!

42 anni
Pizzeria La Lucciola

Zone (BS)

Zaffiro inizia a mettere le mani in pasta nell’attività di famiglia, dove a 19 anni si cimenta nel preparare le prime pizze. Si ritiene soddisfatta di questo lavoro ma il suo momento preferito è quando prepara l’impasto, poi vederlo modificarsi nel tempo e nella cottura. Zaffiro è qui per mettere in gioco tutte le sue capacità e arrivare alla vittoria con serietà, cercando di sperimentare il più possibile per stare al passo con i tempi… E gli sfidanti. Ce la farà la silenziosa e caparbia Zaffiro? Di certo ha trovato il suo posto nel mondo con questo meraviglioso lavoro e chissà, magari troverà posto anche nella hall of fame di Master Pizza Champion!

EDIZIONE 2023

Tutte le puntate

I concorrenti dell'8^ edizione

I giudici